PROELIO - CRIANZA 2016 - RIOJA - PALACIOS
€ 11,99
- Jaartal: 2016
- Kasteel: Proelio - onderdeel van Palacios
- Wijn: Proelio Crianza 2016 - Rioja
- Kleur: Rood
- Kenmerken: Oenoloog Pablo Tascon.Combinatie van verschillende terroir verdeeld over Clavijo, San Vincente de la Sonsierra, Briones en Haro. Gronden met verschillende typologie, van kalkzandige en kalkhoudende tot alluviale grond. Elk perceel wordt apart gevinifieerd, gisting met locale gisten aan minder dan 25 gradenom het frisse en fruitige karakter te bewaren. Rijping in 225l barrels. 1/4e wordt jaarlijks vernieuwd. Zeer schone en heldere wijn, van een robijnrode kleur met violette tinten. Elegante neus, met tonen van bosvruchten, bloemen en kruiden. Complex in de mond met accenten van hardhout en zeer goed geïntegreerd. Lange afdronk, zoete specerijen, ronde tannines en een mooie zuurtegraad. De perfecte combinatie van vernieuwde traditie, moderniteit en persoonlijkheid.
- Druiven: 100% Tempranillo. Stokken van meer dan 60 jaar oud.
- Drinken: Ideaal bij iets steviger vlees (steak), fazant, varkensvlees, bressekip, parelhoen
- Rewards: Guia Penin: 92/100, James Suckling 91/100, Tim Atkin 90/100
- Volume: 0,75