Koud Buffet 20 euro p.p. – min 8 personen
Combi dessertenbuffet 25 euro

 

Tomaat garnaal/ Perzik tonijn(1/2 persoon)

****
Gerookte zalm

****
Zalm bellvue

****
Varkensgebraad

****
Gevulde eitjes

****
Gerookte ham met meloen

 

Aangepaste salades

Aardappelsla
Quinoasalade met vruchten chutney & feta
groentensalade
Assortiment broodjes


Aangepaste sauzen

Cocktail
Mayonnaise

 

Koud Buffet 25 euro p.p. – min 8 personen
Combi dessertenbuffet 30 euro

 

Tomaat garnaal
****

Perzik tonijn

****
Gerookte zalm
****
Zalm bellvue
****
Varkensgebraad
****

Rosbief

****
Gevulde eitjes
****
Gerookte ham met meloen

Aangepaste salades

Aardappelsla
Quinoasalade met vruchten chutney & feta
groentensalade
Assortiment broodjes

Aangepaste sauzen
Cocktail
Mayonnaise


Koud buffetvoorstel 28 euro – min 8 pers.
Combi dessertbuffet 33 euro

 


Gestoomde zalmfilet met gevulde eitjes
****
Gepelde tomaat met grijze garnalen
****
Zacht gerookte zalm
****
Pompoensalade met quinoa en scampi's
****
Worteltjes met gember en smeltende paprika
****
Varkensgebraad
****
Ganda Ham met meloenvariatie
****
Wok van kippenwit met dragon,
witte en groene asperges met erwtenscheuten

****
Aardappelsalade met lenteuitjes en dressing
****
Bijhorende sausjes en broodassortiment

 


Feest Buffet 35 euro p.p. – min 8 pers.
combi met dessertenbuffet 39 euro p.p

 

Gestoomde zalmfilet met gevulde eitjes
en gamba’s uit het pantser gehaald
of
Halve kreeft, uit het pantser gehaald,
met gevulde eitjes
(extra 3 euro p.p.)
****
Feestelijk schaaltje
St jakobsoester met pompoenmousse en zoete tomaat
Ganzenleverterrine en gerookte eendenfilet
met mango, meloen en groene asperge
****
Ganda ham met meloen
****
Sneetjes breydelham
Knolselder, peultjes en met gele paprika en rucola
****
Sneetjes varkensgebraad
****
Gerookte zalm
****
Rosbief
****
Aangepaste salades, sauzen & boordjes

!!!!!NEW!!!!!
Italiaans Buffet 25 euro p.p. – min 8 pers.
combi met dessertenbuffet 30 euro p.p

 

Salade caprese
(buffalomozzarella met tomaat, basilicum & olijven)
****
Rundscarpaccio met ruccola met truffeldressing en balsamicocrémé & parmesanschilfers
****

Prosciutto di parma met meloen
****
Vitello Tonato
(sneetjes kalfsvlees met microleave en tonijnmayonaise)
****
Italiaans charcuterie
****
Gevulde eitjes
****
Aangepaste salades, sauzen & broodjes

 

Dessertenbuffet in combinatie met koud buffet

Choco-mousse

************

Tiramissu

***********

Verse fruitsalade

***********

Vanille-ijs

***********

Assortiment mini-gebakjes

***********

Klik hier om een tekst te typen.