Koud Buffet 28euro p.p. – vanaf 6 personen
Combi dessertenbuffet 33 euro

Tomaat garnaal
****

Perzik tonijn

****
Gerookte zalm
****
Zalm bellvue
****
Varkensgebraad
****

Rosbief

****
Gevulde eitjes
****
Gerookte ham met meloen

Aangepaste salades

Aardappelsla
Pastasalade met gegrilde paprika
groentensalade

Aangepaste sauzen
Cocktail
Mayonnaise

BROODJES SUPPLEMENT 2 STUKS P.P. (1,5 EURO)

Koud buffetvoorstel 31,5 euro – vanaf 6 pers.
Combi dessertbuffet 36,5 euro

Gestoomde zalmfilet met gevulde eitjes
****
Gepelde tomaat met grijze garnalen
****
Zacht gerookte zalm
****
Couscoussalade met gemarineerde paprika en scampi's
****
Groentensalade
****
Varkensgebraad
****
Italiaanse ham met meloenvariatie
****
Wok met kippenwit & dragon

****
Aardappelsalade met lenteuitjes en dressing
****
Bijhorende sausjes

BROODJES SUPPLEMENT 2 STUKS P.P. (1,5 EURO)

Feest Buffet 39 euro p.p. – min 6 pers.
combi met dessertenbuffet 44euro p.p

Gestoomde zalmfilet met gevulde eitjes
en gamba’s uit het pantser gehaald
of
Halve kreeft, uit het pantser gehaald,
met gevulde eitjes
(extra volgens dagprijs.)
****
Feestelijk schaaltje
St jakobsoester met  zoete tomaat
Ganzenleverterrine en gerookte eendenfilet
met mango, meloen en groene asperge
****
Ganda ham met meloen
****
Sneetjes breydelham
Knolselder, peultjes en met gele paprika en rucola
****
Sneetjes varkensgebraad
****
Gerookte zalm
****
Rosbief
****
Aangepaste salades

BROODJES SUPPLEMENT 2 STUKS P.P. (1,5 EURO)

!!!!!NEW!!!!!
Italiaans Buffet 28 euro p.p. – vanaf 6 pers.
combi met dessertenbuffet 33 euro p.p

Salade caprese
(buffalomozzarella met tomaat, basilicum & olijven)
****
Rundscarpaccio met ruccola met truffeldressing en balsamicocrémé & parmesanschilfers
****

Prosciutto di parma met meloen
****
Vitello Tonato
(sneetjes kalfsvlees met microleave en tonijnmayonaise)
****
Italiaans charcuterie
****
Gevulde eitjes
****
Aangepaste salades, sauzen

BROODJES SUPPLEMENT 2 STUKS P.P. (1,5 EURO)

Dessertenbuffet in combinatie met koud buffet

Choco-mousse

************

Tiramissu

***********

Verse fruitsalade

***********

Vanille-ijs

***********

Assortiment mini-gebakjes

***********